Low Carb Köstlichkeiten Guarkernmehl, 500g
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Low Carb Köstlichkeiten Guarkernmehl hat ca. 0,9g Kohlenhydrate pro 100g und eignet sich daher perfekt für die Low-Carb-Küche. Es ist das ideale Bindemittel, für Gerichte aller Art.
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Guarkernmehl wird aus der Guarbohne hergestellt. Seine Bindekraft ist 8x so stark wie von herkömmlicher Speisestärke, das Mehl ist also sehr ergiebig!
- fettfrei
- glutenfrei
- hoher Ballaststoffgehalt
- optimal zur Bindung in der Low Carb-Küche, z.B. für Pudding oder Soßen
Anwendungshinweis: Guarkernmehl sehr schnell und mit einem Schneebesen unterrühren, damit es nicht klumpig wird.
100% Guarkernmehl
| pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 209 kcal / 843 kJ |
| Fett | 0,60 g |
| – davon gesättigt | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 1,00 g |
| – davon Zucker | 0,90 g |
| Eiweiß | 5,70 g |
| Salz | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 88,3 g |
Hergestellt für: M. Kleimann, Low Carb Köstlichkeiten, Mozartstraße 10, 59348 Lüdinghausen
Indien
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